Ingeniería agronómica para una infraestructura de almacenamiento plástica. El proceso de laboratización y difusión del silo-bolsa para granos secos

Autores/as

  • Juan Arrarás https://orcid.org/0009-0009-4612-7705

Resumen

El presente artículo describe y analiza la trayectoria inicial de una innovación argentina: el silo-bolsa para granos secos. Haciendo principal énfasis en el accionar de un conjunto de ingenieros –en su mayoría agrónomos– que fueron vitales en la fabricación y difusión de esta tecnología local, en las siguientes páginas se abordan asimismo los espacios, coyunturas y actores que convergieron en su creación y despliegue entre finales de siglo XX e inicios del tercer milenio.

La reconstrucción de este proceso a partir del cual estos artefactos comenzaron a ubicarse como una infraestructura de almacenamiento medular para una de las actividades económicas más importantes de Argentina como la agrícola, se realiza desde un enfoque cualitativo, combinando entrevistas en profundidad a informantes clave con análisis de contenido de fuentes documentales de diverso tipo.

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Publicado

02-12-2025

Cómo citar

Arrarás, J. (2025). Ingeniería agronómica para una infraestructura de almacenamiento plástica. El proceso de laboratización y difusión del silo-bolsa para granos secos. Avá. Revista De Antropología. PPAS. UNaM. Misiones. Argentina., (45), 11–39. Recuperado a partir de //ojs.unam.edu.ar/index.php/files/article/view/285

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Sección

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